Ilse Wiese & Wilfried Wiese

Jaderberg/Strückhausen - Auf einen 50-jährigen gemeinsamen Lebensweg können an diesem Freitag die Eheleute Ilse und Wilfried Wiese zurückblicken. Das Jubelpaar hat bis 2010 insgesamt 41 Jahre in Jaderberg eine Bäckerei und Konditorei betrieben.

Wilfried Wiese wurde am 19. März 1944 in Bardenfleth bei Berne geboren, er besuchte die Volksschule in Neustadt und begann nach der Schulentlassung 1958 seine Lehre als Bäcker in Oldenburg. Nach der erfolgreichen Gesellenprüfung war er dann in Schwei, Oldenburg, auf Wangerooge, im Schwarzwald und in Brake in Bäckereien und Konditoreien tätig. Bei der Handwerkskammer Oldenburg absolvierte Wilfried Wiese 1967 mit Erfolg seine Prüfung zum Bäcker- und Konditormeister.

Ilse Wiese, geborene Wieting, wurde am 10. Juli 1947 in Frieschenmoor geboren, sie besuchte die Volksschule in Frieschenmoor und absolvierte anschließend erfolgreich ihre Lehre als Bankkauffrau bei der Bank in Neustadt. „Auf der Hochzeitsfeier seines Bruders habe ich Wilfried kennen gelernt und auf dem Weihnachtsball in Schwei hat’s schließlich gefunkt; und als Wilfried 1966 aus dem Schwarzwald zurückkam, haben wir uns verlobt, und am 10. März 1967 fand die Trauung in der Strückhauser Kirche statt“, erzählt Ilse Wiese.

Das junge Ehepaar Wiese erwarb 1969 die ehemalige Bäckerei Schild in Jaderberg, die zu der Zeit nicht mehr in Betrieb war. Der ständig steigende Kundenstamm war wohl der schönste Lohn für die mühevolle Arbeit des jungen Paares. Während Wilfried Wiese mit dem Personal in der Bäckerei alle Hände voll zu tun hatte und nachmittags auch noch mit dem Bäckerwagen die Kunden versorgte, kümmerte sich Ilse Wiese um die Familie, den Haushalt und vor allem um den Laden.

Wilfried Wiese, der auch 16 Jahre als Obermeister der Bäcker-Innung Wesermarsch und im Aufsichtsrat der BÄKO Oldenburg sowie seit 1996 als Ehrenamtsrichter beim Finanzgericht in Hannover tätig war und seine Frau Ilse, die Bankkauffrau gelernt und auch viele Jahre im Prüfungsausschuss für Fachverkäuferinnen der Bäcker-Innung Wesermarsch mitgearbeitet hat, konnten mit ihrem Fachwissen den Auszubildenden wertvolle Anregungen mit auf den Weg geben. Und für ihre weitbekannten Backwaren aus der Bäcker-und Konditorei Wiese hat es dann manche schöne Auszeichnung gegeben.

Wilfried und Ilse Wiese haben sich nach dem Verkauf der Bäckerei zum 1. Juni 2010 gleich nebenan ein Haus gekauft, wo sie jetzt ihren wohlverdienten Lebensabend verbringen können.